Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Kurkuma BIO 50 g

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: około 2 - 3 dni robocze
Cena: 11,00 zł 11.00
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0 (Ilość ocen: 0)
Producent: Lebensbaum
Kod produktu: LEBE-4012346157108
Pin It

Opis

Rośliny z rodziny imbirowatych to źródło wielu przypraw – należy do nich też ostryż zwany też szafranicą, żółcieniem, a najczęściej – kurkumą. Ze względu na złocistożółty kolor początkowo była ona wykorzystywana jako barwnik – dopiero potem odkryto jej zastosowanie w gotowaniu. Przyprawa ta w Indiach rozpowszechniona jest jako środek przyspieszający gojenie ran oraz kojący niestrawność, najprawdopodobniej ma też korzystne działanie w profilaktyce i leczeniu takich chorób jak reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca, czy nawet choroba Alzheimera. Ma łagodny korzenny smak i zapach, w Indiach i całej południowo-wschodniej Azji stosowana jest przede wszystkim do barwienia i przyprawiania ryżu. Ma bardzo szerokie zastosowanie w hinduskiej kuchni wegetariańskiej, jako jeden z głównych składników tradycyjnych mieszanek masala, czy curry. Szczególnie nadaje się do przyprawiania dań z fasoli, czy soczewicy, quinoa, owoców morza, dań z drobiu. Ze wspaniałym skutkiem można jej dodawać do jajecznicy, omletów, czy też różnych warzyw i sera, a także baraniny, czy wołowiny.

 

 

 

Skład:
Kurkuma mielona*

*produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem kontroli DE-001

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl